Cách có tác dụng kem dâu tâymát lạnh, ngọt dịu, thanh dịu là phương pháp nấu nướng được đa số chúng ta yêu thích, đặc biệt mỗi dịp hè đến. Nếu như bạn chưa biết cách thực hiện món kem cuốn hút này, đừng vứt qua nội dung bài viết sau trên đây nhé!

1. Hướng dẫnlàm kem dâu tây sữa

Nguyên liệu làm kem dâu tây sữa

*

- Dâu tây 500 gr- Thickened cream (hoặc whipping cream/heavy cream): 600 ml- Sữa bột nguyên kem 65 gr- Sữa đặc tất cả đường 400 ml- Nước cốt chanh 1 thìa canh- nguyên lý thực hiện: Máy đánh trứng, tô, thìa khuấy,...

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm kem dâu tây

Cách làm cho kem dâu tay sữa

Bước 1: Sơ chế dâu

*

- 500gr dâu tây bạn bóc tách bỏ phần đầu cuống lá xanh, cọ sạch, nhằm ráo.

- dùng máy xay di động cầm tay xay nhỏ dâu rồi trộn những với 65gr sữa bột nguyên kem.

Bước 2: Đánh kem tươi

*

- Đổ thickened cream vào tô, sử dụng máy đánh cho tới khi kem đạt tâm trạng bông cứng.

Bước 3: làm kem

- bạn đổ thứu tự dâu sữa bột, 400ml sữa đặc bao gồm đường, 1 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh vào sơn kem tươi, cần sử dụng thìa khuấy đến khi các thành phần hỗn hợp hòa quyện rất nhiều với nhau.

- Đổ hỗn hợp kem vào khuôn, bọc bí mật bằng màng bọc thực phẩm rồi đem cấp cho đông trong khoảng 2 giờ. Kế tiếp bạn dùng nĩa tiến công trộn nhằm kem tơi ra.

- tiếp sau bọc kem lại cung cấp đông thêm khoảng 5 giờ mang đến kem đông cứng lại là hoàn toàn có thể thưởng thức.

*

Thành phẩm: Kem sữa dâu ngọt ngào, nhẹ thơm, non lạnh, tan ngay lập tức trong mồm thật sảng khoái, thích hợp thú. Khi ăn uống bạn rắc thêm một không nhiều dâu xay để tạo thêm hương vị nhé.

*

2. Phía dẫn phương pháp làm kem dâu tây sữa chua

Nguyên liệu làm kem dâu tây sữa chua

- Dâu tây 200 gr

- sữa chua không con đường 100 ml

- Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê

- Mật ong 2 muỗng cà phê

- Đường 1 thìa canh

*

- khí cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, nồi, muỗng, bếp,....

Cách làmkem dâu tây sữa chua

Bước 1: Sơ chế dâu tây

- Đầu tiên bạn lấy dâu tây cọ sạch, vứt cuống. Tiếp đến cắt dâu làm hai rồi trộn dâu tây với cùng 1 thìa con đường và 2 thìa mật ong.

- cho vào tủ giá để khoảng 30 phút.

*

Bước 2: Xay hỗn hợp dâu tâyvới sữa chua

- Xay nhuyễn dâu tây cùng với sữa chua, nước chanh cùng mật ong (tùy theo sở thích ăn ngọt mà bạn cho lượng mật ong phù hợp).

- lúc kem lạnh thì vẫn nhạt hơn thông thường nên ở cách này đề nghị cho kem ngọt hơn vậy thì về sau kem lạnh sẽ thành vừa.

*

Bước 3: làm đông kem dâu tây sữa chua

- Đổ tất cả hổn hợp dâu tây sữa chua vừa xay vào hộp, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Đợi khoảng tầm 60-90 phút, tùy theo độ giá buốt của tủ đá.

- Để tiếp tục cách làm kem dâu tây sữa chua, khi kem bắt đầu đông lại thì mang ra dùng nĩa hoặc thìa tiến công kem đến mịn với mượt. Bạn lặp lại khoảng 3 - 4 lần vì thế là được.

- tiếp nối để kem vào tủ lạnh lẽo thêm khoảng 2 giờ nữa là hoàn toàn có thể lấy ra thưởng thức được rồi.

*

Thành phẩm: Kem dâu hộp sữa chua với color sắc bắt mắt kích thích fan dùng. Ngoại trừ sữa chua bạn có thể dùng chuối, dứa,... để tạo thành kem dâu chuối, kem dâu dứa với phương pháp tương tự.

*

3. Hướng dẫnlàm kem dâu tâyđá bào

Nguyên liệu làm cho kem dâu tây đá bào

- Dâu tây xắt nhỏ: 1 kg

- Nước 240 ml

- Chanh 1 quả

- Đường 200 gr

*

- qui định thực hiện: sản phẩm công nghệ xay sinh tố, nồi,....

Cách làmkem dâu tây đá bào

Bước 1: Sơ chế dâu tây

- Dâu tây cọ sạch, nhằm ráo nước và thái thành làm tư.

*

Bước 2: làm bếp siro dâu

- đến đường cùng nước vào nồi, khuấy mọi và để lửa vừa trong khoảng 5 phút cho tới khi mặt đường tan hết và siro hơi quánh lại. Tắt bếp để nguội.

- Sau đó, bạn trộn đều dâu tây với một ít số siro vừa làm, bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc các thành phần hỗn hợp vừa xay qua rây hoặc vải xô để sở hữu hỗn vừa lòng thật mịn.

- ở đầu cuối là thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp và khuấy đều. Nếm thử cùng gia giảm thêm để cân xứng với khẩu vị.

*

- chú ý khi thực hiệncách làm cho kem dâu tây đá bào:

+ đánh giá lượng đường của các thành phần hỗn hợp siro vào món kem dâu đá bào bằng 1 quả trứng đang rửa sạch, nhằm ráo nước.

Xem thêm: Nội Soi Là Gì ? Lợi Ích Của Mổ Nội Soi Là Gì ? Mổ Nội Soi Vô Sinh Là Gì

+ rảnh rỗi thả quả trứng vào hỗn hợp dâu. Giả dụ phần vỏ nổi lên ở trên lớn khoảng 3cm thì lượng đường và hoa trái đã cân nặng bằng.

+ ví như phần vỏ nổi lên bé dại hơn 3cm, thêm chút siro vào và khuấy hầu hết tới khi đạt yêu thương cầu.

+ giả dụ phần vỏ nồi lên vượt nhiều, thêm chút nước hoặc nước trái cây với khuấy rất nhiều tới khi đạt sự cân nặng bằng.

Bước 3: có tác dụng đông kem dâu

*

- Đậy kín đáo hỗn vừa lòng và bỏ vào tủ lạnh tối thiểu 1 tiếng, hoặc nhằm qua đêm. Sau đó, đem hỗn hợp thoát khỏi tủ lạnh, các bạn dùng máy đánh trứng trộn đều các thành phần hỗn hợp 10-15 phút cho tới khi sệt cứng lại.

- tiếp tục cho tất cả hổn hợp vào hộp và đặt trong phòng đá thêm tối thiểu 4 tiếng nữa trước khi thưởng thức. Vậy là món kem dâu đá bào đã xong rồi!

Thành phẩm: Kem dâu đá bào vừa dễ thực hiện mà còn có thể bảo vệ trong ngăn đá được tới 1 tháng, giúp đỡ bạn phá chảy mọi lạnh giá mùa hè.

*

4. Gợi ý làm kem dâu tây chuối

Nguyên liệu làm kem dâu tây chuối

Để thực hiệncách làm cho kem dâu tây chuối các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

- Chuối 3 trái

- Dâu tây 100 gr

- nước dừa 120 ml

- Tinh chất vani một nửa muỗng cà phê

*

- Dụng cụ: máy xay sinh tố, khuôn kem, tô,...

Cách làmkem dâu tây chuối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Chuối bạn bóc vỏ, giảm nhỏ, bỏ vào túi zip, để ngăn đông khoảng tầm 3 giờ nhằm chuối đông cứng lại.

- Dâu tây rửa sạch, quăng quật cuống xanh. Bạn cũng cho dâu vào túi zip, cung cấp đông.

*

Bước 2: làm cho kem

- sau khi dâu với chuối vẫn đông cứng, bạn kéo ra cho vào sản phẩm xay sinh tố thuộc 120ml nước cốt dừa, một nửa muỗng cafe tinh hóa học vani.

- nhảy máy xay, xay cho tất cả hổn hợp thật nhuyễn mịn.

- tiếp theo đổ tất cả hổn hợp dâu chuối vào khuôn kem, để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng tầm 1 giờ. Sau 1 giờ mặt trên của kem vẫn đông lại thì các bạn dùng nĩa đánh cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

- các bạn lại bọc kín đáo khuôn kem, làm tựa như thêm 3 lần nữa. Sau lần cấp cho đông sau cuối bạn múc kem ra ly là rất có thể thưởng thức.

*

- truyền tai nhau nhỏ: bạn nên đánh kem sau khoản thời gian cấp đông 1 giờ nhằm kem xốp, mềm hơn.

Thành phẩm: sau khi cách làm cho kem dâu tây chuối hoàn thành, kem dâu nước cốt dừa đuối lạnh, hòa quấn vị tươi ngon của dâu tây với chuối, kem không thật ngọt khiến cho bạn ăn uống hoài ko ngán.

*

Lưu ý lựa chọn nguyên liệu

- biện pháp chọn cài đặt dâu tây ngon

+ Dâu tây ngon bám mùi thơm sệt trưng, red color tươi, căng mọng nước. Chọn mua gần như quả vẫn còn đấy nguyên cuống cùng đài lá xanh tươi, đấy là dâu mới hái ngon hơn.

+ Không lựa chọn quả dâu xỉn màu, trở nên dạng, hư thối.

- giải pháp chọn mua chuối ngon

*

+ Chuối ngon là trái chuối kích thước vừa phải không thực sự lớn, hình dáng chuối thuôn tròn đều.

+ hãy lựa chọn nải chuối bao gồm độ chín không đồng đều, tất cả trái xanh trái chín.

+ Chuối xiêm chín cây có lớp vỏ màu sắc vàng, hơi khô, mỏng, domain authority hơi rạm kim là chuối ngon, dẻo.

+ Không chọn trái chuối dập nát, lỗi thối.

+ chú ý chuối chín hầu hết cả nải hoặc chuối chín nhưng có vỏ dày, vàng, cuống sống, tương đối cứng cũng không nên chọn mua vì hoàn toàn có thể đây là chuối đang ngâm hóa chất.

Với 3+ cách làm kem dâu tây ngọt dịu, thanh nhẹ, mát rét mướt trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và gồm những bữa ăn ngon miệng.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *