làm thịt thỏ nếu như không biết cách làm sẽ bị hôi và ăn không ngon. Bí quyết làm làm thịt thỏ không trở nên hôi và các phương pháp chế trở thành thịt thỏ thành các món ngon như nướng, xào, hấp, trả cầy… cực đối kháng giản.

Thịt thỏ vô cùng được yêu thích không chỉ là bởi thịt ngọt, mềm cơ mà còn có tương đối nhiều dinh dưỡng. Giết thỏ làm món gì ngon? giết thỏ rất có thể hấp, xào lăn, áp chảo hay nướng, làm cho giả cầy thường rất ngon. Nhưng lại thịt thỏ còn nếu không biết phương pháp làm sẽ ảnh hưởng hôi.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm thịt thỏ xào lăn thơm ngon Đậm vị, Đưa cơm Đơn giản tại nhà

Bếp vuonxavietnam.net phía dẫn phương pháp làm làm thịt thỏ không bị hôi và các cách chế biến thịt thỏ thành phần nhiều món ngon khôn cùng hấp dẫn.

Cách làm thịt thỏ không xẩy ra hôi

Thịt thỏ bị hôi là vì không làm cho sạch lông, không thui sạch sẽ lông trước lúc mang chế biến. Không tính ra, phần xương đuôi vị trí tiếp xúc với đít của thỏ là phần gây ra mùi hôi rất cần phải được một số loại bỏ. đường sữa của thỏ (nầm thỏ) khôn xiết ngon nhưng cũng rất hôi. Vậy làm cố kỉnh nào để thịt thỏ không trở nên hôi?

- chọn mua thịt thỏ: Chọn mua thịt thỏ còn tươi nguyên, domain authority thỏ hồng hào không biến thành tái đen, sớ giết thỏ dày, chắc. Để có tác dụng món giết thỏ ngon thì khâu lựa chọn thịt rất là quan trọng.

- biện pháp làm giết thịt thỏ không biến thành hôi:

Thịt thỏ download về lấy thui qua lửa để vứt bỏ hoàn toàn phần lông còn sót lại. Tiếp đến rửa lại, mổ và loại bỏ hoàn toàn phần nội tạng.

Cắt dồn phần xương đuôi khu vực nối với lỗ đít và tuyến đường sữa của thỏ (đây là phần tạo ra mùi hôi).

Giã nát gừng, bỏ vô rượu rồi cọ xát lên toàn thể thịt thỏ, cả trong lẫn ngoài, xát thật kỹ càng rồi cọ lại cùng với nước không bẩn là đã có nguyên vật liệu thịt thỏ cho các món ngon hấp dẫn.

Thịt thỏ làm cho món gì ngon?

Thịt thỏ rất có thể làm được nhiều món ngon như làm thịt thỏ hấp, làm thịt thỏ xào lăn, giết thịt thỏ nướng, giết thịt thỏ áp chảo, trả cầy, rang muối, xào sả ớt… và món nào cũng rất hấp dẫn.


Để giúp các chúng ta cũng có thể chế đổi thay thịt thỏ thành đông đảo món ngon, hoàn toàn có thể tham khảo một trong những cách có tác dụng món nạp năng lượng từ giết mổ thỏ sau đây:

1. Cách làm thịt thỏ xào lăn

Nguyên liệu có tác dụng thịt thỏ xào lăn

- 700g làm thịt thỏ

- 50g dừa nạo

- 1 củ hành tây

- 1 củ tỏi, 1 trái ớt sừng, 2 cây sả, 1 ít hành lá

- Bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, rượu trắng, dầu hào, dầu ăn, 1 gói bột cà ri...

Cách có tác dụng thịt thỏ xào lăn

Bước 1: giết thỏ đã làm sạch bằng gừng và rượu như trên, rửa sạch với chặt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Hành tây tách bóc vỏ, rửa thái múi cau nhỏ. Ớt sừng quăng quật hạt cắt lát mỏng. Sả tháo hết vỏ già, rửa thái lát mỏng. Hành lá nhặt rửa không bẩn thái nhỏ. Tỏi băm nhuyễn nhuyễn.

Bước 3: Dừa nạo nhỏ, thêm xíu nước rồi chắt lót lấy nước cốt.

Bước 4: giết thỏ cho vô bát, thêm vào 1/2 phần tỏi băm, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa bột canh bột cà ri, 1 thìa coffe hạt nêm rồi đảo thật đều cho thịt ngấm gia vị.

Bước 5: bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn sâu vào đun rét rồi mang đến hành tây vào xào thơm. Tiếp đến cho lần lượt một nửa tỏi băm còn lại, sả, ớt vào xào, cuối cùng cho 1 nửa gói bột cari vào hòn đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra một bát riêng.

Bước 6: cho 1 xíu dầu ăn sâu vào chảo làm cho nóng rồi bỏ thịt thỏ vào xào, đảo thật các tay cho đến khi giết thỏ săn lại, đổ thêm một ít nước cho xâm xâm giết thịt thỏ đun sôi. Tiếp đó cho hỗn hợp sả, ớt, hành tây vừa xào vào, đảo đều và đun cho đến khi nước khô lại, giết thỏ chín thì đổ nước dừa tươi vào, đun thêm khoảng tầm 5 phút nữa là nước đã cạn sệt sệt, sánh lại, nêm và nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành thái nhỏ vào cùng tắt bếp.

Hoàn thành và thưởng thức

Thịt thỏ xào lăn thơm với ngầy ngậy vị cốt dừa, làm thịt thỏ chín mềm, ngấm gia vị. Món ăn vô cùng lôi kéo và đầy đủ vị, ăn kèm cơm siêu ngon.



*

2. Giải pháp làm giết thỏ nướng

Nguyên liệu làm thịt thỏ nướng

- 1 con thỏ

- 1 chén bát sả băm

- 1 quả ớt băm

- 1 thìa cà phê tỏi băm

- 1 thìa canh hành tím, 2 thìa súp nước mắm

- Đường, muối, phân tử nêm, tiêu, chanh...

Cách làm thịt thỏ nướng

Bước 1: làm cho sạch giết thịt thỏ theo phong cách làm giết thỏ không bị hôi làm việc trên. Tiếp nối chặt thỏ thành miếng khổng lồ (Có thể để nướng nguyên nhỏ tùy sở thích)

Bước 2: Ướp giết thỏ với 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa súp hành tím, 1 chén nhỏ sả băm, 1 quả ớt băm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa bột canh đường, 1 xíu muối, 1 xíu tiêu rồi trộn thiệt đều, ướp từ 1 - 2 tiếng.

Xem thêm: "Bán Thanh Lý Tiếng Anh Là Gì ? Những Cụm Từ Có Liên Quan Cần Biết

Bước 3: Nướng giết mổ thỏ:

- bí quyết làm thịt thỏ nướng than hoa: nhóm hồng than hoa, xếp làm thịt thỏ lên vỉ nướng và nướng đều các mặt mang đến chín. Chú ý hạ lửa nhỏ dại để giết mổ thỏ chín từ từ không xẩy ra cháy.

- Nướng bằng lò nướng hoặc nồi rán không dầu: có tác dụng nóng lò nướng hoặc nồi cừu ở ánh nắng mặt trời 200 độ trước 5 phút, xếp thịt thỏ vào nướng 15 phút (nếu chặt miếng to), khoảng 30 phút nếu nướng nguyên con. Kế tiếp lật thịt thỏ lại cùng nướng tiếp thêm 15 phút (nếu chặt miếng), khoảng 30 phút (nếu nướng nguyên con). Soát sổ thịt thỏ chín là được.

Hoàn thành và thưởng thức

Thịt thỏ chín mềm, giết mổ thơm, ngấm đầy đủ gia vị, lớp domain authority thỏ hết sức giòn. Giết thỏ chấm muối hạt ớt hoặc muối hạt ớt chanh nạp năng lượng rất ngon.

3. Cách làm giết thỏ giả cầy

Nguyên liệu làm bếp thịt thỏ đưa cầy

- 1,5kg thịt thỏ

- 1 củ tỏi

- 3 nhánh sả

- 3 trái ớt

- 330ml sữa tươi

- phân tử nêm, bột ngọt, nước mắm, sa tế, ngũ vị hương, bột cari

Cách có tác dụng thịt thỏ đưa cầy

Bước 1: giết mổ thỏ rửa như phương pháp làm nghỉ ngơi trên. Chặt thịt thỏ thành miếng vừa ăn. Tỏi, sả bóc tách vỏ, rửa sạch sẽ băm nhuyễn. Ớt rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Thỏ cho vô âu lớn, ướp với sả băm, ớt băm, 50% thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cafe đường, 2 thìa canh sa tế, 1 thìa bột canh bột ngũ vị hương, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa bột canh bột cà ri và hòn đảo đều ướp 30 phút.

Bước 3: Phi thơm tỏi băm nhuyễn rồi bỏ thịt thỏ đã ướp trước đó vào xào mang đến săn thịt. Lúc nồi thịt thỏ vẫn săn, thêm vào một ít nước vào thịt thỏ và bước đầu om 10 phút, thêm 330ml sữa tươi vào om cho tới khi cạn ngay sát hết nước, làm thịt thỏ chín với nước sốt đặc sệt lại là được. Nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn uống thì tắt bếp.

Hoàn thành với thưởng thức

Thịt thỏ trả cầy chín hết sức thơm, om cùng với sữa tươi góp thịt khủng ngậy cực kỳ hấp dẫn. Giết mổ thỏ nấu trả cầy ăn kèm cơm nóng cực kỳ ngon.

4. Cách làm giết thịt thỏ hấp

Nguyên liệu có tác dụng thịt thỏ hấp

- 1,5kg giết thịt thỏ (phần 2 đùi cùng thân dưới)

- 6 - 8 cái lá chanh

- 4 - 5 nơi bắt đầu sả

- Muối, tiêu, mì chính, hạt nêm

Cách có tác dụng thịt thỏ hấp

Bước 1: giết mổ thỏ rửa sạch sẽ như trả lời ở trên. Giảm riêng đùi thỏ với thân thỏ, khía vài kém dao cho cấp tốc chín. Sả rửa không bẩn đập dập. Lá chanh thái nhỏ.

Sơ chế thịt thỏ trước khi hấp

Bước 2: bỏ thịt theo lớp thỏ vào 1 âu lớn, tiếp tế 1 thìa muối, 1 thìa mì chính, 1 thìa tiêu, lá chanh và sả bóp gần như cho ngấm gia vị, để ướp giết mổ 30 phút.

Bước 3: bỏ thịt thỏ vào bên trong túi nilon buộc chặt lại. đến lên xửng hấp 10 phút. Tiếp đến lật túi nilon lên rồi hấp tiếp 10 - 12 phút nữa là vẫn thấy giết mổ thỏ trắng như giết ức gà, không thể hồng như lúc trước nữa là giết mổ thỏ đang chín. Cần sử dụng tăm xâm coi thịt đang chín chưa, nếu chưa chín hấp tiếp 5 phút nữa là được.

Hoàn thành với thưởng thức

Thịt thỏ nấu chín thái thành miếng rồi chấm với muối tiêu chanh vô cùng thơm và ngọt. Làm thịt thỏ trắng, ngọt khôn xiết hấp dẫn.

Thịt thỏ hấp mượt ngon

5. Biện pháp làm giết thịt thỏ áp chảo

Nguyên liệu thổi nấu thịt bò áp chảo

- 400g giết thăn thỏ

- Vài cây sả băm, vài ba cây để nguyên đập dập.

- 1 ly rượu vang

- Dầu hào, dầu mè, dầu ăn, mè trắng rang chín, nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt

- quả cà chua và rau xanh mùi nạp năng lượng kèm

Cách làm thịt thỏ áp chảo

Bước 1: thịt thỏ làm cho sạch như hướng dẫn ở trên. Lọc quăng quật xương chỉ mang phần làm thịt nạc nhằm khổ lớn.

Bước 2: bỏ thịt vào âu lớn, phân phối 1 thìa coffe dầu hào, 1 thìa coffe dầu mè, 1 thìa coffe dầu ăn, 1 thìa bột canh nước mắm, 1 thìa coffe bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, sả băm rồi bóp đều, ướp trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Xếp 1 lớp cây sả để cọng xuống đáy nồi, tiếp đến xếp giết thỏ lên trên, cho 1 ly rượu chát vào và đun bé dại lửa. Đun được 10 phút thì lật lại từng miếng thịt thỏ và đun tiếp 10 phút nữa. Chất vấn thịt thỏ chín là được.

Hoàn thành với thưởng thức

Thịt thỏ áp chảo chín mềm, màu ưa nhìn lấy ra thái miếng nhỏ tuổi bày lên đĩa. Rắc không nhiều mè rang đều lên phương diện thịt thỏ. Cà chua rửa sạch cắt lát xếp ra đĩa trang trí. Rau củ thơm cũng nhặt rửa sạch sẽ rồi trang trí.

Thịt thỏ áp chảo thơm ngon

Ngoài những phương pháp chế biến hóa thịt thỏ dễ dàng này, các gia đình rất có thể làm giết thỏ quay, giết thịt thỏ xào sả ớt… cũng khá thơm ngon và vấp ngã dưỡng.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *